海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 海帶的四禁忌五功效

  海帶在我們?nèi)粘I畹娘嬍忱锩媸且环N比較常見的食品了,海帶含有豐富的碘元素,經(jīng)常食用對(duì)我們的身體健康有一定的益處。那么你會(huì)正確食用海帶嗎?你知道海帶的飲食禁忌有哪些嗎?今天小編就來(lái)告訴你吃海帶的四禁忌五功效,一起來(lái)看看吧。

  1、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡

  海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就行了,因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng),海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。

  如果海帶經(jīng)過(guò)水的浸泡之后就會(huì)像煮爛了一樣沒(méi)有韌性,說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不可以再食用。而且海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡

  2、別把海帶當(dāng)主食吃

  不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。

  3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

  吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

  4、特殊人群慎吃海帶

  那些患有甲亢的病人不可以吃海帶,因?yàn)楹Ш械牡庠厥值呢S富,如果食用則會(huì)加重病情,孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。

  海帶具有的5大功效

  1、排毒減肥

  凡是含有大量纖維的蔬菜,大多有減肥效果。因?yàn)樨S富的纖維素可以促進(jìn)腸道排泄,并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。

  代謝率代表著一個(gè)人新陳代謝的能力,代謝率很低的時(shí)候,較少的熱量共給機(jī)體,其他的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。

  吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率,增強(qiáng)代謝機(jī)能,讓精神更加充沛,身材更瘦。

  海帶含有的膳食纖維非常豐富,能夠增加肥胖者的飽腹感,并且海帶含有的脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物。

  2、護(hù)發(fā)

  海帶長(zhǎng)得從外形上就像咱美女的長(zhǎng)發(fā),起護(hù)發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。

經(jīng)常食用海帶對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤具有特殊功效

  但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎?它就是海帶,營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。

  海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。

海帶的功效 海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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