高血糖不能吃什么 對含糖量高的食物說不(2)

  3.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。

  4.避免含膽固醇高的食品,如動物內(nèi)臟。

  5.選擇高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。

  6.定時定量進(jìn)餐,可以少量多餐。

避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生

  糖尿病忌甜食、炸食品及瓜子、花生、動物內(nèi)臟

  一般情況下,每日攝入熱量在1500-1800千卡,胖人宜減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60%左右,相當(dāng)于主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適于糖尿病人。

  膳食纖維和維生素要充分

  高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因進(jìn)食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足,故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多,血糖控制不好時好免食??闪硗饪诜喾N維生素和礦物質(zhì)片(丸)來補充。

高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收

  防治并發(fā)癥

  糖尿病人脂肪代謝紊亂,血脂高,動脈粥樣硬化發(fā)展快。食物中必須控制膽固醇含量,一般不超過300毫克/日,相當(dāng)于每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。糖尿病人還易并發(fā)腎功能不全,要經(jīng)常檢查尿蛋白。

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