4.免疫力低下
首先，上文已經(jīng)提到食鹽會(huì)導(dǎo)致鈣離子的流失，鈣有“生命元素”之稱，分布在人體的各個(gè)組織和骨骼中，缺鈣還容易引起抵抗力下降和人體的衰老，
其次，高鹽分的飲食，導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度增高，而鈉離子具有滲透作用，會(huì)影響人體細(xì)胞的抗病能力。鈉離子的滲透能力讓上皮細(xì)胞組織的防御功能被抑制，失去抵抗疾病的能力，從而容易引起病毒和細(xì)菌的入侵，特別容易感冒。
5.胃癌
鹽吃多了同樣會(huì)引起胃癌，首先，根據(jù)二十世紀(jì)歐洲的癌癥防御報(bào)告顯示，長(zhǎng)期高鹽分飲食的人，胃癌的發(fā)病率和死亡率很高，而且日本的兩個(gè)愛吃鹽的地區(qū)，患胃癌人數(shù)很多，經(jīng)過控鹽，降低了至少兩成的胃癌死亡人數(shù)。
食鹽本身不是致癌物質(zhì)，而是其進(jìn)入體內(nèi)之后會(huì)破壞人體胃粘膜，幫助致癌物質(zhì)的作用，長(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)引發(fā)胃炎、消化道潰瘍等等。
除此之外，長(zhǎng)期的高鹽飲食還會(huì)引起肥胖、皮膚干燥、皮膚皺紋等。所以，食鹽雖然是調(diào)味品，但是也要注意食用量。
科學(xué)食用量
人體內(nèi)所含鈉離子的總量為60克，而其中80%存在于細(xì)胞外的體液中，即血漿和細(xì)胞液里。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，一般人群每天的食鹽量為6-8克，而我國(guó)因?yàn)樯攀辰Y(jié)構(gòu)的不同，所以提倡每天每人的食鹽量在6克。對(duì)于高血壓病人，美國(guó)的建議是控制在4克以下，這也有益于心腦血管病人。
一般三口之家一個(gè)月一袋500克的食鹽即可，而一湯匙食鹽的重量是15克，所以如果每天多吃一勺食鹽，家人的健康風(fēng)險(xiǎn)就增加一倍。
現(xiàn)階段我國(guó)北方居民的食鹽量在每人每天15-18克，而南方居民在10-12克，按照這樣的計(jì)算方法，我們每人每天的食鹽量至少減半甚至是減少三分之二。
結(jié)語：上文我們簡(jiǎn)單的給大家介紹了食鹽對(duì)健康的危害，食鹽雖然本身是沒有危害的，但是過量的食用，長(zhǎng)期的高鹽分飲食反而會(huì)增加人體患病率。容易引發(fā)高血壓、腎臟病、骨質(zhì)疏松、免疫力低下和胃癌等。所以為了我們自身和家人的身體健康，我們應(yīng)當(dāng)減少鹽的食用量，選擇更科學(xué)的飲食方式。
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