相信大家對(duì)于吃水果的好處都有所了解，但是有些人雖然明白吃水果有益健康，但他們并不知道不吃水果有什么危害，所以會(huì)導(dǎo)致很多不愛(ài)吃水果的就不吃水果了。很多人都不知道的是，有56萬(wàn)人每年因不吃水果而喪命。想知道水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃水果的佳時(shí)間嗎?那就一起來(lái)看看吧。
水果一向都是大家非常喜歡吃的，但也不排除有人就是不愛(ài)吃，那么下面就要給不愛(ài)吃水果的好好講一講不吃水果的危害了。
不喜歡吃水果，小事而已，難道還會(huì)喪命嗎?讓人震驚的研究結(jié)果，某雜志發(fā)表了一項(xiàng)有關(guān)中國(guó)人吃水果的研究顯示——中國(guó)每年56萬(wàn)人因不吃水果死于心血管病。
嚇你一跳吧，特別是很多不喜歡吃水果的男士，真要引起注意啦。
該研究對(duì)45萬(wàn)中國(guó)健康人進(jìn)行了跟蹤隨訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天都吃水果的人不但血壓和血糖較低，而且得心血管病的人也較少。而且，身處全國(guó)10個(gè)省的人，都顯示出吃水果的益處。
國(guó)外一項(xiàng)匯總研究發(fā)現(xiàn)，如果每天吃80克水果，那么因心血管病死亡會(huì)減少5%。中國(guó)的這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)的吃水果的益處遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了5%。
與不吃水果或很少吃水果的人相比，心血管病死亡下降了40%，因冠心病死亡下降了34%。
作者認(rèn)為，水果中富含鉀離子、纖維素、葉酸、抗氧化物和多種生物活性的化合物，而鈉和熱量很低，這些對(duì)心血管都有保護(hù)作用，可預(yù)防高血壓、糖尿病和心血管病。
研究估計(jì)，16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。以此估算，每年有56萬(wàn)人因不吃水果而死于心血管病，其中20萬(wàn)人在70歲前死亡。
到底吃多少水果好呢?我國(guó)學(xué)者匯總了16項(xiàng)研究后發(fā)現(xiàn)，與每天不吃蔬菜水果的人相比，若每日多吃一份蔬菜，死亡率平均下降5%，多吃一份水果，死亡率下降6%。
一份蔬菜的重量定義為77g，一份水果的重量定義為80g。研究發(fā)現(xiàn)，每日吃2兩水果和3兩蔬菜的人死亡率較低。加起來(lái)差不多則是8兩左右。
當(dāng)然，水果也要聰明的吃，下面的冷知識(shí)你知道嗎?
1.吃水果沒(méi)什么佳時(shí)間
食品安全專(zhuān)家表示：什么時(shí)候吃水果好?廣泛流傳的說(shuō)法是：上午吃是金，下午吃是銀，晚上吃不僅不能提供營(yíng)養(yǎng)，反而對(duì)健康不利。
其實(shí)，只要時(shí)間允許，任何時(shí)間吃對(duì)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取來(lái)說(shuō)都是一樣的。只需注意，晚上睡前別吃大量水果，否則會(huì)給胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
除一些不宜空腹吃的水果，飯前半小時(shí)吃，或兩餐間做加餐都可以。
2.反季水果易致兒童性早熟
專(zhuān)家認(rèn)為個(gè)頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃……跨入了春季，市面上已經(jīng)出現(xiàn)了許多反季節(jié)水果。中看不中吃不說(shuō)，更糟糕的是很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的。
