千萬要遠(yuǎn)離這幾種傷肝食物(2)

  甜食吃多了可能得脂肪肝

  大部分人只知道,常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實(shí),它還會(huì)影響肝臟健康,誘發(fā)一些肝臟疾病。食糖過多,剩余部分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏在肝臟中,造成肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。

  同時(shí),脂肪堆積會(huì)造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。而“胖人先胖肝”,很多體型偏胖的人往往有脂肪肝。

  幾乎聽有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì),因此,經(jīng)常吃糖會(huì)造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營(yíng)養(yǎng)問題。

  肝臟分解毒素的代謝過程需要維生素、礦物質(zhì)的參與,甜食吃太多勢(shì)必會(huì)造成肝臟養(yǎng)分不足,進(jìn)而造成肝臟排毒和代謝減慢。

  毒素不能及時(shí)得到分解并排出體外.停留在體內(nèi),又造成肝臟的負(fù)擔(dān)。久而久之,肝臟細(xì)胞會(huì)漸漸受到損傷甚至壞死,引發(fā)肝臟疾病。

  燒烤麻辣燙很傷肝

  很多食物經(jīng)過煙熏烘烤之后,的確很香,那股焦香味吸引著很多人。但是,辛多傷肝。香辛調(diào)味料加在食物里的量雖然只有一點(diǎn)點(diǎn),但是對(duì)于肝臟而言,它也算是毒的一種。因?yàn)橐坏┯写碳の镞M(jìn)來,就必需肝臟加以解毒不可。

  大量的研究表明,肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。煙中就含有這種致癌物質(zhì),會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

  吃多了辣的東西會(huì)使肺氣偏勝,克伐肝臟。由于肝藏血,主筋,辣的東西吃多了,會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低,血到不了指甲,就會(huì)易脆、易裂。

  肥鵝肝吃多了也傷肝

  鵝肝被稱為“世界綠色食品之王”.深受歐美發(fā)達(dá)國(guó)家特別是法國(guó)的青睞。但是,鵝肝吃多了容易誘發(fā)脂防肝。原因在于,從組成來看,鵝肝中50%是脂肪,相當(dāng)于裝飾蛋糕奶油的脂肪含量,因此,不管怎么說都屬于高脂肪食物。

  肥鵝肝索然通過脂肪沉淀而形成,但其中的脂肪大多是不飽和脂肪酸,它可以降低人體血液中膽固醇的含量,減輕與延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成,對(duì)人體健康有益。

  但是鵝肝中飽和脂肪占到三分之一,它可以提高人體的膽固醇含量。一起吃下去的那些不飽和脂肪并不能阻止它如此“作惡”??梢姡Z肝并不是對(duì)人體健康有益的食物。

  吃大魚大肉當(dāng)心脂肪肝

  整天大魚大肉,首先垮掉的是腸胃,然后是其它五臟六腑。脂肪是人體正常運(yùn)作油不可缺少的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。

  大魚大肉中含有很高的脂肪,適當(dāng)?shù)財(cái)z人可以供給人體能量,維持人體正常的生理功能。但是如果過多地食用,不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖,還可能患上脂肪肝。

  人體的代謝能力是有限度,超過了限度,代謝物就會(huì)淤積在肝臟。大魚大肉中的脂肪和毒素當(dāng)然也會(huì)堆積在肝臟,影響肝功能,甚至引發(fā)肝臟疾病,我們常聽到的就是脂肪肝。

  吃生魚片可能會(huì)得肝吸蟲病

  生魚體內(nèi)含有許多寄生蟲,如肝吸蟲,管圓線蟲等,人食用后可能會(huì)患肝吸蟲病。

  沒熟透的小龍蝦可能染上寄生蟲

  龍蝦對(duì)生活環(huán)境的要求很低,河流、湖泊甚至連水田、溪溝、臟水里隨處可見,由于生活水質(zhì)較差,是各種寄生蟲賴以生存的“家園”,如果吃了沒熟透的龍蝦可能會(huì)染上寄生蟲。

  一般來說,海鮮、河鮮死了后很快就會(huì)腐爛,不僅分解出有害物質(zhì),還可能滋生細(xì)菌,人們食用后或許會(huì)引起腸道感染疾病。

  而一些有害身體的毒素也會(huì)留在海鮮、河鮮的“尸體”中,即便是高溫蒸煮烤制也無法去除。

  人食用后,這些毒素就會(huì)跟著進(jìn)人肝臟,加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。如果有寄生蟲的話,也可能一塊進(jìn)入肝臟,并在肝臟產(chǎn)卵繁殖,不用多久,肝臟就會(huì)感染肝吸蟲病。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的千萬要遠(yuǎn)離這幾種傷肝食物,你們都明白了吧。這對(duì)于不明白吃什么會(huì)傷肝的人來說,真的是非常的好??戳松厦嬲f的傷肝食物有哪些以及吃什么東西傷肝,以后一定要注意了。

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