大部分癌癥都是這樣吃出來的

  癌癥,是公認的三大殺手之一,晚期癌癥更是難以治愈。那么癌癥怎么引起的呢?其中有一個原因就是飲食。有很多報告顯示,飲食不會是會引發(fā)癌癥的。那么我們應該如何健康飲食,如何飲食防癌呢?

  美國某報刊曾刊登過一份科學報告,稱調(diào)整飲食可降低患癌風險!這從另一方面也說明癌癥多半都是吃出來的。那么究竟都是怎么吃出來的呢?我們來看一下。

  大部分癌癥都是這樣吃出來的

  糖超過25克很危險易引發(fā)乳腺癌、胰腺癌

  經(jīng)過某國科學家的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風險。吃糖會導致胰島素大量分泌,使胰島功能受損,會誘發(fā)胰腺癌。

吃糖會導致胰島素大量分泌,使胰島功能受損,成為誘發(fā)胰腺癌的潛在因素之一

  而美國研究人員今年年初發(fā)現(xiàn),典型西方飲食中,大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌癥向肺部轉(zhuǎn)移的風險。世界衛(wèi)生組織建議,每天糖的攝入量應控制在50克以內(nèi),好不超過25克。

  燙,65度是癌癥溫度,易引發(fā)食管癌、賁門癌

  中國人一般都講究趁熱吃,其實這種吃法是不好的,癌癥研究機構(gòu)發(fā)布的一項新研究顯示,飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發(fā)食管癌。

  流行病學研究發(fā)現(xiàn),愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人,愛喝大碗燙粥的太行山區(qū)居民,常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人,都是食管癌、胃賁門癌的高發(fā)人群。這是因為,過熱的食物會損傷食道黏膜,長期吃過燙的食物,黏膜反復受到慢性損傷,就可能引發(fā)慢性炎癥,進而增大癌變的可能性。

過熱的食物會損傷食道黏膜,長期吃過燙的食物,黏膜反復受到慢性損傷

  快餐吃1次,傷1次,易引發(fā)亞硝酸鹽致癌

易引發(fā)亞硝酸鹽致癌

  不少人懶得做飯,喜歡吃火腿、香腸等加工食品,還有的人習慣在外就餐,這樣做很容易導致油鹽攝入超標,帶來致癌風險。把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態(tài),但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風險。

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