洋蔥炒雞蛋
材料
雞蛋200克,洋蔥300克,蔥10克,姜10克,大蒜10克。
做法
1.洋蔥洗干凈去皮切絲,把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油,油熱加一點(diǎn)姜片,和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下,倒入洋蔥翻炒十來下,然后加鹽,雞精再翻炒幾下。
4.然后蓋蓋子悶,目的是去除辣味,兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
青椒洋蔥
材料
洋蔥、油、鹽、味精。
做法
1、青椒洗凈,去籽,切片。
2、洋蔥去皮,洗凈,也切成片。(切的大小和青椒一樣,不然不美觀)
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油,先放入蒜熗鍋,在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、后加適量的鹽和適量的水,一起稍煮即可。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于洋蔥的功效以及洋蔥吃法,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了洋蔥怎么做好吃,知道了洋蔥不能和什么一起吃,在日常的飲食中,大家還是要注意一下,不要經(jīng)常吃錯,否則會產(chǎn)生一些不良影響的。