隨著現(xiàn)代人們的生活水平的提高，使得現(xiàn)在的人們已經(jīng)擺脫了吃不飽的困境。但是由于人們對于飲食沒有節(jié)制就導(dǎo)致了糖尿病的橫行。那么這時(shí)候就會有人提出，糖尿病人能吃粉條嗎?下面就一起來看看吧。
大家應(yīng)該都知道糖尿病患者是需要緊急一些含糖指數(shù)高的食物，所以希望大家能夠多加注意自己的日常飲食。
首先，我們先來了解一下粉絲的重要成分，一般來說，粉絲重要的構(gòu)成為淀粉，而淀粉由許多葡萄糖分子縮合而成的多糖。其次，我們來看一下糖尿病的成因，由于某些原因?qū)е碌囊葝u素分泌減少，體內(nèi)糖分分解能力的降低。接下來我們綜合分析一下，糖尿病人能吃粉絲嗎?
人體的三大營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的比例適當(dāng)，其中糖類可占總熱量的50%～55%，盡量選用含淀粉食物如米、面、粗糧等，而少用單雙糖。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。
高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
糖尿病血糖,血脂長期控制不好,導(dǎo)致動脈粥樣硬化,就會出現(xiàn)高血壓,這樣很容易出現(xiàn)糖尿病心血管,腦血管病。粉條說的升糖指數(shù)較高,一般不建議糖尿病患者使用,正確的做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng).
糖尿病人能吃粉絲嗎?綜上所述，淀粉類食物容易導(dǎo)致血糖升高，如果單吃這類食物就一定會升高血糖，但當(dāng)食物搭配合理時(shí)，血糖的波動就會得以降低。所以糖尿病人能吃粉絲，但要合理控制飲食的搭配。
糖尿病人的飲食
1、多吃高纖維食物，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物，如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物，補(bǔ)足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程，如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
