黃瓜真的很欠拍，因為營養(yǎng)太好了，不僅可以美白、護膚、補充維生素，還能清熱、降火、利尿，連黃瓜蒂都有用，用來涂抹皮膚有改善曬傷、去痱子作用。這樣好的黃瓜當然欠“拍”了。
不過，在吃黃瓜時總會有一層擔憂
聽說帶花的黃瓜涂抹了避孕藥?
聽說帶刺的黃瓜并不新鮮?
聽說苦黃瓜有毒?
……
這些聽說來的知識已經(jīng)不能讓我們愉快的吃黃瓜了，下面我們將給大家一一分析這些“聽說”來的知識。
1.聽說頂部帶花的黃瓜是涂抹了避孕藥?
避孕藥太貴了，而且還不容易大量買到，這樣種子成本太高，要是每根黃瓜上都涂抹避孕藥，會虧到血本無歸的，還可能面臨賣不掉和相關部門的處罰。
其實，黃瓜頂之所以帶花，是菜農使用了植物生長調節(jié)劑，也是植物激素。雖然也被稱為激素，但是與避孕藥無關。這是國家允許使用的，低殘留、低危害農藥，可以增加黃瓜產(chǎn)量。
而之所以導致黃瓜帶花，其實只是無意而為之，并非刻意如此。
2. 聽說帶刺的黃瓜并不新鮮?
錯!帶刺的黃瓜相對來說是新鮮的?？催^黃瓜生長的人都知道，黃瓜剛剛摘下來時，身上是有刺的，只有經(jīng)過摩擦后，才會消失。
另外，黃瓜表面的刺其實是植物本身的武器，為了避免被葉子粘連，影響呼吸，同時節(jié)省水分。如果，雨水充足，黃瓜的刺可能會少一點。
3.聽說苦黃瓜有毒?
苦黃瓜的出現(xiàn)與多種因素有關，如黃瓜品種問題，生長環(huán)境問題，施肥問題，農藥問題以及其中苦味素等。
但是黃瓜出現(xiàn)苦味，并不代表其中有毒素，即使食用也不會對身體有危害。但是考慮口感問題，建議放棄食用。
4.彎黃瓜才是天然食品?
沒有這個說法，黃瓜是直的還是彎的，其實與生長環(huán)境、品種有關。
黃瓜架子做得好，黃瓜能垂直生長，很少會出現(xiàn)彎曲。如果有外界干擾、品種問題以及生長環(huán)境差，導致黃瓜發(fā)育不良，自然出現(xiàn)彎曲的黃瓜。
不過，筆直的黃瓜好賣、價錢高，這倒是真的。
5.黃瓜連皮吃更營養(yǎng)?
大多數(shù)植物有一個特點，即將營養(yǎng)全部集中給種子和果皮。黃瓜也是如此。
有人做實驗發(fā)現(xiàn)，黃瓜中維生素C含量從高到低分別是種子、瓜皮、混合物、肉?？梢婞S瓜連皮吃真的更有營養(yǎng)。
所以，以后大家可以放心吃黃瓜了，但是記得別吃太多哦，因為其中蛋白質含量極低，吃瓜之余還得配上肉或雞蛋。
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