吃枸杞，很多人都喜歡做，枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，吃枸杞對(duì)身體好，不論是藥房還是超市，都能買(mǎi)到。紅紅的果子，用來(lái)泡水、做湯、干嚼，都能讓你吸收營(yíng)養(yǎng)。但是，即使那么好的枸杞，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，也需要你多注意，因?yàn)橐徊恍⌒模涂赡苜I(mǎi)到了硫磺做的枸杞。
商人為了牟利，往往置消費(fèi)者安全不顧，在生產(chǎn)枸杞時(shí)，會(huì)加入硫磺，一方面能延長(zhǎng)保存枸杞的時(shí)間，另一方面，則是使得枸杞顏色好看。而消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)枸杞時(shí)，往往疏忽了很多，一味的只選購(gòu)顏色鮮艷的枸杞，很有可能是硫磺浸染的，吃了這種枸杞，那真的太糟糕了。
硫磺熏制的枸杞，危害太大
硫磺的出現(xiàn)，讓很多商人看到了商機(jī)，用硫磺熏制枸杞后食用，對(duì)身體危害太大。
硫磺是非常危險(xiǎn)的物品，具有非常強(qiáng)的親水性，使用硫磺能保證食材的壽命。而食用了硫磺熏制的枸杞，對(duì)黏膜有非常強(qiáng)的腐蝕性，同時(shí)，對(duì)肝臟、腎臟有一定的損害。長(zhǎng)期食用，后果不堪設(shè)想，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)炎、骨髓萎縮等，引起器官衰竭。
購(gòu)買(mǎi)食物要注意
很多時(shí)候，我們購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，會(huì)認(rèn)為食物的賣(mài)相好，就是好東西，卻不想，在這賣(mài)相之下，存在的安全、健康隱患。例如，銀耳、蘑菇等，很多不法分子，會(huì)使用硫磺熏染，確實(shí)顏色看起來(lái)非常好，但是，容易傷害身體，希望大家多重視。
食用了硫磺熏制的枸杞對(duì)身體危害極大，一方面，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食物時(shí)，不能認(rèn)為賣(mài)相好的枸杞就是好的，要改變?cè)械恼J(rèn)知;另一方面，則是要學(xué)會(huì)辨別枸杞，這些方法，不能忽視。
首先，就顏色來(lái)說(shuō)，枸杞的顏色過(guò)于鮮艷，特別是那種大紅色的枸杞，避免光亮無(wú)比，這樣的枸杞，好不要購(gòu)買(mǎi)。就本色來(lái)說(shuō)，枸杞在生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)吸收陽(yáng)光，使其顏色變得發(fā)暗，甚至略帶土色，這樣的枸杞才是好的。所以，不要被枸杞的賣(mài)相欺騙了。
其次，購(gòu)買(mǎi)散狀枸杞時(shí)，可以用手摸一下，如果是硫磺熏染過(guò)的枸杞，是有一種黏黏的感覺(jué)，你可以試著剝開(kāi)看看，里面和外面顏色都可能不一樣。而那種天然枸杞，相對(duì)來(lái)說(shuō)，較為干燥，同時(shí)，沒(méi)有黏糊感。
后，可以取一顆品嘗一下，天然的枸杞酸中帶有甜味，但是，被硫磺熏制的枸杞，則有一種酸苦的味道。同時(shí)，舌頭還可能出現(xiàn)麻辣的感覺(jué)，這種感覺(jué)和天然枸杞那種清香味道一下子就能分辨出來(lái)。
吃枸杞本身是非常好的事情，但是，好選購(gòu)天然的枸杞，如果你選購(gòu)的枸杞是硫磺熏制的，肝臟、腎臟會(huì)受到損傷，嚴(yán)重的時(shí)候，造成衰竭。學(xué)會(huì)正確的分辨枸杞，能讓你保健好身體，你一定要多重視。
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