在日常生活中，牛奶是我們常見的一種飲品。而且它里面含有豐富的維生素，對人體非常的有好處。并不是所有食物都可以放在一起食用的?那牛奶的食用禁忌有哪些呢?平時喝牛奶有什么好處呢?下面我們一起來看看牛奶的營養(yǎng)價值有哪些吧。
牛奶的食用禁忌
1、牛奶并不是越濃越好的。有人認為，濃牛奶的營養(yǎng)價值更高一些，實際上所謂的濃牛奶不過是水的比例減小了而已。如果本身腸胃就比較弱的人喝濃牛奶的話，則會引起腹瀉、便秘、食欲不振等不良問題。
2、牛奶不能和巧克力搭配。有人喜歡將牛奶和巧克力搭配在一起食用，認為這樣味道更好，實際上將牛奶和巧克力一起吃的話，就引起草酸反應，嚴重的話甚至會引發(fā)缺鈣、頭發(fā)干枯等。
3、牛奶不能和稀飯等一起食用。有人認為將牛奶和稀飯一起食用，可以做到營養(yǎng)互補。實際上這種做法是不正確的。牛奶中的維生素A會被稀飯中的脂肪氧化酶破壞，所以應該分開食用。
4、不要空腹喝牛奶。有人喜歡在早上空腹喝牛奶，認為這樣可以為身體補充營養(yǎng)，其實這樣做是錯誤的。早上空腹喝牛奶的話，牛奶中的蛋白質會被迫轉化為熱量消耗掉，這樣實際上是起不到什么營養(yǎng)滋補作用的。好的做法是餐后兩個小時左右喝牛奶，這樣牛奶中的營養(yǎng)才能大限度的被人體吸收。
5、不要用牛奶送服藥。有人喜歡吃藥的時候，用牛奶送服，這樣做會破壞藥物中的有效成分，起不到治療疾病的目的。
6、牛奶不要煮沸。大家在煮牛奶的時候，不要將牛奶煮沸，這樣會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，另外，在煮牛奶的時候，也不要往里面加糖，否則會危害我們的身體健康，好是煮完之后再加。
7、牛奶不能和茶一起飲用。如果將茶和牛奶一起飲用的話，茶葉中的鞣酸會阻礙人體對牛奶中鈣的吸收，所以大家在喝牛奶的時候，一定要注意不要喝茶一起飲用。
牛奶的營養(yǎng)價值
1、蛋白質
牛奶中所含有的蛋白質都是優(yōu)質蛋白質，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對于正處于長身體的青少年或者身體營養(yǎng)流失較為嚴重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補充身體營養(yǎng)大有好處。
