牛奶不能和什么水果一起吃 喝牛奶需注意什么(2)

  9、酸石榴

  有網(wǎng)友建議把酸石榴榨汁加適當(dāng)?shù)呐D?,這樣子喝營(yíng)養(yǎng),其實(shí)不然。酸石榴是含酸較多的水果,與富含蛋白質(zhì)的牛奶一起吃,會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收,導(dǎo)致腸道消化不良。

  喝牛奶的好處

  第一,牛奶對(duì)人體有鎮(zhèn)靜安神作用。人吃過(guò)牛奶后會(huì)感到有一種鎮(zhèn)定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會(huì)起到安神促眠作用。

  第二,牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。

  第三,牛奶及發(fā)酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質(zhì)中有85%是變異原性機(jī)制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

  第四,嬰幼兒喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。牛奶中的乳糖被消化解時(shí)生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以,牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。

  第五,少年兒童喝牛奶能促進(jìn) 身體生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)證明:少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(經(jīng)1年的試驗(yàn))體重和身高增長(zhǎng)近1倍。

少年兒童喝牛奶能促進(jìn) 身體生長(zhǎng)發(fā)育

  第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益壽。據(jù)新研究成果:牛奶中有一種生物活性物質(zhì),即SOD。這種活性物質(zhì)能清除機(jī)體內(nèi)部一種叫做“自由基”的有害物質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,故能抗衰老延年益壽。此外,牛奶還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和美容功能。

  哪些人不宜喝牛奶

  1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶

  牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會(huì)使病情加重。

  2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶

  食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。

  3、平時(shí)有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶

  這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇。

  4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶

  此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。

奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化

  5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

  牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。

  6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

  牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),進(jìn)而加重病情。

  7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶

  含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。

  結(jié)語(yǔ):以上我們了解到牛奶是不能和香蕉,棗,橘子,柿子等果類一起食用的不然會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)的癱瘓。有腹脹,多屁,腹瀉的人群是不可以喝牛奶的,這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇,所以大家需要謹(jǐn)記哦。

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