洋蔥作為一種味道比較特殊的蔬菜，我們一般都是拿它來和一些比較腥的動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品一起炒著吃的，可以去腥。洋蔥的功效有很多，吃了對(duì)身體很不錯(cuò)。但是吃的時(shí)候大家要注意禁忌事項(xiàng)，不要隨意的搭配，洋蔥不能和什么一起吃?一起來看下文!
洋蔥不能和什么一起吃
海帶
洋蔥不建議和海帶放在一起吃，因?yàn)檠笫[是一種草酸含量比較高的食物，而海帶里面有大量的碘元素和鈣，如果這些成分相遇，會(huì)產(chǎn)生身體不能消化的沉淀物，可能會(huì)變成結(jié)石留在體內(nèi)。因此，大家以后記住，海帶和洋蔥一定要分開吃。
蝦
洋蔥和蝦居然也不能一起吃?相信很多人都會(huì)覺得很吃驚，因?yàn)樽鲇捅笪r的時(shí)候，不少人都愛放點(diǎn)洋蔥。由于洋蔥中的草酸可能會(huì)與蝦里面的鈣和碘形成草酸鈣，在我們體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石，因此這樣的搭配也是不建議的，大家要注意避免。
蜂蜜
洋蔥和蜂蜜也不能一起吃，雖然現(xiàn)在還沒有研究出明確的原因，但是有不少人在長(zhǎng)期吃了這樣的搭配之后，發(fā)現(xiàn)視力有下降。因此，為了我們的眼睛健康，以后還是不要這樣吃為好。比如說吃洋蔥圈的時(shí)候，不要搭配加了蜂蜜的飲料，千萬要記住了。
魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
洋蔥的功效
1、洋蔥含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
2、洋蔥可以對(duì)抗胃癌、直腸癌及皮膚癌;有抗發(fā)炎、過敏、氣喘及抑制糖尿病的性質(zhì)。
3、洋蔥可以刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，它含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可以治療消化不良的癥狀。
4、洋蔥含有豐富的含糖、蛋白質(zhì)及各種無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。
5、洋蔥所含的化學(xué)物質(zhì)可以有效抑制真菌與細(xì)菌的生長(zhǎng)。
6、洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
