芋頭的做法是非常簡單多樣的，我們生活中可以經(jīng)常吃芋頭，對我們的身體健康是非常有利額，而且非常美味營養(yǎng)。那么日常生活中芋頭的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
芋頭的做法
材料
五花肉500克，芋頭半個。
姜片4個，蔥段3個，鹽。
桂皮，香葉，草果。
甘草，大料，花椒。
紅燒醬油，白糖。
做法
1.首先我們就要將準備好的五花肉清洗干凈，接著再將其切成合適大小的條狀，放入盤中備用，即可。
2.切麻將大的塊。
3.鍋中加入能沒過五花肉的涼水，然后冷水下入五花肉。
4.然后我們就要加入適量的姜片、蔥段、十個花椒，以及一粒大料，再將火轉(zhuǎn)為大火煮開，撈出浮沫即可。
5.撈出肉瀝干水分。
6.再取一些大料放入小碗中倒入開水待十分鐘后撈出花椒仍掉，水備用。
7.芋頭洗凈去皮切滾刀塊備用。
8.然后在起一鍋，直接加入焯好的五花肉大火煸炒，要將五花肉中的油分炒出，一直炒到兩面焦黃。
9.然后加入紅燒醬油、白糖超出顏色，放入桂皮、香葉、草果、甘草、大料。
10.然后倒入花椒水和熱水放入芋頭沒過肉燉一個半小時。
11.之后再加鹽大火收湯即可。
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