20150516健康好味道視頻:香香龍蝦球的做法

  龍蝦是非常美味的,是我們大家都非常愛吃的食物,經(jīng)常吃對我們的健康有一定的幫助而且龍蝦的做法也是很簡單。那么生活中香香龍蝦球的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  香香龍蝦球的做法

  材料

  龍蝦2斤,油、姜蔥蒜。

  干鍋調(diào)料、鹽、醬油。

  糖、料酒、雞精適量。

  做法

  1、首先我們就要將小龍蝦用清水將其養(yǎng)2小時,能有效去除雜質(zhì),然后再反復(fù)沖洗剪去蝦頭。

  2、起鍋熱油炒干鍋調(diào)料和蔥姜蒜約1分鐘。

  3、小龍蝦下鍋炒至變色放1碗水、料酒及少許醬油中火燒15分鐘。

  4、緊接著我們就要放入適量的鹽、糖和雞精進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,后收湯,這道菜就做好了,非常美味。

  小訣竅

  1、用市場賣的干鍋調(diào)料方便味道好,或者用五香粉、辣椒、花椒等。盱眙十三香調(diào)料燒全是粉末。

  2、龍蝦在燒之前拉出腸子,蝦肉會散,口感不好。龍蝦燒好了把腸子拉出來比較好。如果用清水養(yǎng)過,會比較干凈。

  3、小龍蝦和啤酒都含有高嘌呤,同食容易加重痛風(fēng)癥狀。

  花生龍蝦球

  材料

  花生,去頭龍蝦,蔥姜,鹽。

  料酒,雞精,老抽,糖,胡椒粉。

  做法

  1.首先我們就要將花生進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕?,接著在去皮,然后再將其放進(jìn)油鍋中炸脆,將龍蝦洗凈去筋。

  2.鍋內(nèi)留底油,爆香姜片,倒入龍蝦翻炒片至變紅縮成球狀。

  3.加料酒,鹽,老抽,糖,少量水燜片刻。

  4.放雞精,胡椒粉,花生炒勻,撒上蔥花。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

健康好味道視頻 蝦球的做法 龍蝦的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...