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本期嘉賓介紹
女，山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任，醫(yī)學(xué)博士，副教授，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)科帶頭人，中醫(yī)健康管理學(xué)，后輩學(xué)科帶頭人，兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。
如何治療便秘，飲食調(diào)理便秘?zé)o疑是受推崇的治療便秘方法。注重飲食的確可以有效幫助緩解、治療便秘。
但飲食治療便秘卻很容易將人導(dǎo)入幾個(gè)盲點(diǎn)，揭秘治療便秘的5大飲食誤區(qū)與便秘者應(yīng)該多吃的5大食物。
治療便秘5大誤區(qū)
一、大吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維，并且水分充足，能有效幫助緩解便秘。但如果食用過(guò)多，則會(huì)引起脹氣和腹痛等癥狀，對(duì)于胃腸功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而會(huì)對(duì)腸胃造成刺激。
二、多吃香蕉
香蕉能幫助潤(rùn)腸、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，沒(méi)熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘，反而會(huì)加重便秘。
三、大量喝茶
許多人都認(rèn)為喝茶能幫助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其實(shí)便秘者并不適宜多喝茶。因?yàn)椴杈哂惺諗孔饔?，喝多了反而?huì)加重便秘。建議多喝水即可。
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四、吃清淡不吃油
許多人都認(rèn)為導(dǎo)致自己便秘是因?yàn)榇篝~(yú)大肉吃太多，為改善便秘轉(zhuǎn)而吃得特別素。其實(shí)便秘者需多吃些油，尤其是香油，能夠有效幫助改善便秘，因?yàn)橛椭袧?rùn)滑作用。
五、不吃肉
有人認(rèn)為不吃肉能夠幫助緩解便秘，其實(shí)不吃肉反而會(huì)使便秘加重。這是因?yàn)槲改c的運(yùn)動(dòng)也是需要?jiǎng)恿Φ?，而正常的飲食是保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)動(dòng)力，否則體內(nèi)的廢物很難被排出體外。
應(yīng)該多吃的五大食物
一、蜂蜜
蜂蜜具有非常好的保健效果，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是一種天然的滋養(yǎng)食品。蜂蜜還具有非常好的解毒、潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便之功效，常被用于治療便秘飲用。
二、堅(jiān)果
堅(jiān)果除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還能幫助滋潤(rùn)皮膚，提供身體所需各種營(yíng)養(yǎng)。并且具有非常好的潤(rùn)腸通便的作用，可幫助身體排出體內(nèi)多余的廢物，起到養(yǎng)身保健的作用。
三、梨
梨可以幫助秋季滋陰潤(rùn)燥，還能有效治療咳嗽。多吃梨還可以保持排便通暢，梨可以減輕痔瘡術(shù)后的瘀血擴(kuò)張，是痔瘡患者在今秋做了手術(shù)后的首選食品。
四、酸奶
酸奶能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌——乳酸桿菌的增殖，并且可抑制腸道內(nèi)有害菌的繁殖，因此具有保護(hù)腸道粘膜、恢復(fù)腸道正常功能的作用。
五、水
身體缺水是導(dǎo)致便秘的根本原因，據(jù)了解多數(shù)便秘患者都屬于不愛(ài)喝水類(lèi)型，水可以幫助身體新陳代謝，排除毒素，還能幫助滋潤(rùn)皮膚，是身體必不可缺的元素。
