糖尿病是一種非常多見的疾病，患者可以通過改善自己的飲食來調(diào)理自己的身體，能夠有效緩解糖尿病的癥狀。那么生活中糖尿病吃什么好呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道欄目孟慶義專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
糖尿病吃什么好
1、苦瓜
苦瓜含有豐富的營養(yǎng)價值，日常生活中患有糖尿病的人群可以經(jīng)常食用苦瓜，有著非常不錯的治療效果。
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。但注意吃苦瓜后可能有腹脹、腹瀉等反應(yīng)。
2、大蒜
大蒜是一種非常好的食物，日常生活中經(jīng)常食用大蒜能夠非常有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，還能減低我們的血糖。
食用大蒜汁或嚼食大蒜(大蒜食品)瓣，不僅有降血糖的作用，而且可輔助降血壓(血壓食品)、降血脂。
3、洋蔥
洋蔥中的活性成分APDS可阻止肝細(xì)胞破壞胰島素，從而促進(jìn)胰腺細(xì)胞生成胰島素。
研究發(fā)現(xiàn)，糖友多吃洋蔥可降低血糖水平。但是洋蔥不會降低健康非糖尿病人群的血糖水平。
4、魔芋
魔芋含有的營養(yǎng)是極其豐富的，它富含有膳食纖維，能夠非常有效的促進(jìn)我們的腸胃蠕動，使我們的身體更加的健康。
防治便秘(便秘食品)，并使沉積在腸壁的毒物迅速排出體外，故被稱為“胃腸道清潔劑”，是糖尿病患者的理想食品，對預(yù)防和治療糖尿病有極好的輔助效果。
5、鱔魚
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”，這兩種物質(zhì)具有調(diào)節(jié)血糖的作用。
實驗證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素作用。因此，糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚是有益的。
6、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖，有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纖維也防止餐后血糖急劇上升。
海帶動物實驗表明，海帶中含有的海帶多糖有降血糖及保護(hù)胰島細(xì)胞的作用。
7、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外，尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。
用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
8、桑葉
桑葉中含有多種生理活性物質(zhì)，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健(保健食品)功效。
糖尿病患者可用桑葉泡茶，長期飲用，有輔助治療作用。桑葉茶好在飯前飲用，能抑制飯后血糖升高。
本期嘉賓介紹
孟慶義
男，山東大學(xué)附屬濟(jì)南市中心醫(yī)院血管外科主任、主任醫(yī)師、教授、血管外科創(chuàng)始人、醫(yī)學(xué)博士、研究生導(dǎo)師、市專業(yè)技術(shù)拔尖人才、有突出貢獻(xiàn)的中青年專家、山東省醫(yī)師協(xié)會血管外科醫(yī)師分會副主任委員、濟(jì)南醫(yī)學(xué)會血管外科專業(yè)委員會主任委員、中華實驗外科雜志特約編委、中國血管外科雜志編委，國際血管外科聯(lián)盟會會員。師從于國際的血管外科專家，中國科學(xué)院汪忠鎬院士，曾赴美國等10余國學(xué)習(xí)。擅長主動脈瘤、糖尿病足、動脈硬化閉塞、靜脈曲張、門脈高壓癥、頸動脈狹窄、腎動脈狹窄等治療。
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