揭秘日常生活中不同種瓶裝水的區(qū)別
礦物質(zhì)水簡單說就是純凈水加少量礦物質(zhì)，它是自來水經(jīng)過純化，然后添加礦物質(zhì)，經(jīng)殺菌罐裝制得。添加礦物質(zhì)的目的其實(shí)不是為營養(yǎng)考慮，而是為滿足消費(fèi)者對口感的要求。通過添加礦物鹽，可以讓其口感接近白開水或礦泉水。
礦泉水是從地下深處自然涌出或鉆井采集的，它對水源地有嚴(yán)格要求，需經(jīng)過地礦部門勘探評價(jià)，采取水源地保護(hù)措施。礦泉水的價(jià)格相對較高，主要是因?yàn)樗闯杀靖?，而不是因?yàn)槠渲形⒘康牡V物質(zhì)真有什么神奇的功效。礦泉水中常宣傳含有豐富的“微量營養(yǎng)元素”鍶、硒等，實(shí)際上我的同事測過幾種礦泉水，這些物質(zhì)的含量并不比自來水高，有的甚至還不如自來水。
純凈水是用自來水為原料，通過離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。它的硬度低，幾乎不含礦物質(zhì)，燒開后無水垢。
一般來說，水里面比較常見的礦物質(zhì)是鈉、鉀、鈣、鎂等，也存在其他一些元素，如鐵、鋅、錳等。不否認(rèn)這些元素都是人體需要的，但我們獲取這些營養(yǎng)元素的主要途徑還是一日三餐。其實(shí)，水主要就是體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的搬運(yùn)工，無論喝什么水都不可能把它當(dāng)成營養(yǎng)來源。因此只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水都可以安全放心地飲用，不存在“哪種水更健康”的問題，消費(fèi)者不必為此糾結(jié)。
原來這些瓶裝水其實(shí)沒有哪個(gè)比哪個(gè)更好的問題，只是名字、口感不一樣罷了，我們要學(xué)會區(qū)分。
人體中，水的含量約占65%，可以說人就是水做的。中醫(yī)認(rèn)為水能補(bǔ)陰、養(yǎng)陰，是滋陰生津的第一天然食材，并將喝水視為人的第一養(yǎng)生法。喝水看似是件平常的事，而要把水喝對，卻又不那么簡單。
晨起喝水多傷脾陽
經(jīng)過一夜的消耗，早晨起床后，身體里的血液濃度較高，此時(shí)喝水，可防止血液過于黏稠，還能清腸、通便。不過，早上是人體陽氣生發(fā)之時(shí)，而水屬陰性，容易傷害脾陽，因此不宜多喝，更不能喝涼水。體質(zhì)較弱的兒童及老人可以喝半杯(約100毫升)水，成年人則可喝一杯。
按需喝水
中醫(yī)不提倡不渴也喝水，主張順應(yīng)需求，喝水太多反而可能傷腎。人的年齡、體質(zhì)、氣候及所處地理位置都會影響對水的需求，比如冬季寒冷，人體所需的水自然少些;夏季炎熱，人需要多喝水。喝水的量要因人而異，健康人可通過是否有口干舌燥、大便燥結(jié)、尿色深黃等信號來判斷。比如，正常的尿液顏色應(yīng)該是淡黃色，如果顏色太深就應(yīng)該補(bǔ)充水分，若顏色很淺就說明可能水喝多了。
4個(gè)喝水佳時(shí)段
早晨起床后喝一杯水，可起到通便、潤腸的作用;午睡后，身體消耗了午餐攝入的高能量，易倦怠，在13:00~15:00之間喝一杯水(好是綠茶)，可起到防止犯困、降血脂的作用;晚飯前喝一杯水，可以沖刷人體的生理馬桶———清洗膀胱、排腎毒，還可預(yù)防膽結(jié)石、腎結(jié)石等疾病;晚上睡覺前喝一杯水可以養(yǎng)陰，防血稠。這是每天佳的喝水時(shí)段，其余可按需補(bǔ)充。
不可大口喝猛水
口渴時(shí)，不少人習(xí)慣“咕嚕咕嚕”地豪飲一番，殊不知，如此喝猛水，會驟然增加心臟負(fù)荷;吃飯時(shí)喝猛水，則會沖淡胃酸，影響消化。少量、多次、慢飲是正確的喝水原則。把一口水含在嘴里，分幾次徐徐咽下，才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴。
