夏天坐月子 夏季坐月子有哪些注意事項(xiàng)(8)

  湯類

  花生蓮藕排骨湯

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  原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

  做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同燉,去浮沫,加料酒、姜,燉酥后加鹽調(diào)味。

  功效:補(bǔ)心益脾,活血養(yǎng)顏,幫助清理體內(nèi)毒素。

  砂仁鯽魚湯

  原料:砂仁3克、鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽適量。

  做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈,將砂仁放入魚腹中;放入砂鍋內(nèi),加水適量,用大火燒開后,放入生姜、蔥、食鹽即可。

  功效:健脾開胃,促進(jìn)泌乳。

  菜類

  麻油菠菜

  原料:菠菜200克、芝麻少許。

  做法:菠菜焯水燙熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。

  功效:趁溫?zé)釙r(shí)吃,補(bǔ)血,幫助產(chǎn)后清理廢物。

  豆酥銀鱈魚

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  原料:銀鱈魚400克、鮮蠶豆200克,生姜、黃酒、鹽適量

  做法:將銀鱈魚加黃酒、少許鹽、生姜腌漬,略沖洗;盤中鋪上蠶豆,蒸熟,加上腌漬后的銀鱈魚,魚熟后即成。

  功效:健腦、強(qiáng)身、益智、補(bǔ)虛。

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