簡易果凍
材料
純牛奶200ml，QQ糖11顆,數(shù)量決定果凍的軟硬,葡萄干少許可不放.
做法
將牛奶和QQ糖放入鍋中。開大火，一邊燒勻一邊攪拌。直到QQ糖化開，將液體倒入容器內(nèi)，放入少許葡萄干。冷卻后放進(jìn)冰箱。
早上從冰箱取出即食。放了一顆櫻桃在上面點綴。
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫,為突出甜味，可放一點鹽，放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好。
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌上下攪拌而不是打圈。
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
5 電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋。
6 倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
7 按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了。
香香的牛奶凍
材料
牛奶，一包棉花糖袋裝，各大超市均有銷售水果種類不限，看個人喜愛。
做法
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱。
2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化。
3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用。
4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時.好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍。
5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦。
