老年人便秘食譜
1、紫蘇麻仁粥
材料
紫蘇子、火麻仁各10g，大米100g。
做法
將紫蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續(xù)2～3天。
功效
可潤(rùn)腸通便，適用于老人、產(chǎn)婦以及病后體質(zhì)虛弱所致的大便不通、燥結(jié)難解者。
2、酥蜜粥
材料
酥油20g，蜂蜜15g，大米100g。
做法
先取大米煮粥，待沸后調(diào)入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑，連續(xù)3～5天。
功效
可補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥通便，適用于體弱消瘦、虛勞低熱、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮膚粗糙、大便干結(jié)難解等。
3、肉蓯蓉粥
材料
肉蓯蓉15g，大米50g。
做法
先將肉蓯蓉洗凈，切細(xì)，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1劑，連續(xù)3～5天。
功效
可補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便，適用于老人陽(yáng)虛便秘、畏寒肢冷、脘腹隱痛、小便頻數(shù)等。
