骨質(zhì)疏松吃什么 老年人骨質(zhì)疏松如何調(diào)理(2)

  制作

  1、將骨碎補(bǔ)洗凈,切2厘米長的段,用白酒浸2小時(shí);豬腰子一切兩片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,蔥切段。

  2、將骨碎補(bǔ)先煮20分鐘,?;?,過濾取汁液,放入燉鍋內(nèi),加水500毫升,放入豬腰、料酒、姜、蔥,置武火燒沸,再用文火燉煮28分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。

  赤小豆煮鯉魚

  材料:赤小豆50克,鯉魚1尾(500克),料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油25克。

  功效:利水,除濕,和血排膿,消腫解毒。適用于水腫,黃疸,瀉痢,便血,痛腫,骨質(zhì)疏松等癥。

  制作

  1、將赤小豆去泥沙,洗凈;鯉魚宰殺后,去鰓、鱗、腸雜;姜切片,蔥切段。

鯉魚宰殺后,去鰓、鱗、腸雜

  2、將赤小豆放入燉鍋內(nèi),加水2500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮30分鐘,然后放入鯉魚,加入姜、蔥、料酒,煮熟,再加入鹽、雞精、雞油即成。

  續(xù)斷燉豬腰

  材料:續(xù)斷15克, 豬腰2只, 料酒10克, 姜5克 ,蔥10克,鹽3克, 雞精2克, 雞油20克, 胡椒粉3克。

  功效:補(bǔ)用腎,強(qiáng)筋骨,通血脈,止血。適用于腰膝酸軟,關(guān)朽酸痛,跌打損歷,骨折,腿抽筋,骨質(zhì)疏松等癥。

  制作

  1、將豬腰洗凈,剖開切去白色臊腺,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈切片備用。

將豬腰洗凈,剖開切去白色臊腺

  2、鍋燒熱加入豬油、姜片煸香,豬腰煸炒至水干。

  3、烹入料酒,加入鹽、胡椒粉、肉湯、續(xù)斷,文火燉至腰片熟透。

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