4、撈出姜片、續(xù)斷,盛入湯碗即可。
骨碎補(bǔ)燉豬蹄筋
材料:骨碎補(bǔ)15克, 豬蹄筋300克, 料酒10克, 姜5克, 蔥10克, 鹽3克, 雞精3克 ,胡椒粉3克,雞油25克。
功效:補(bǔ)腎,接骨,活血。適用于骨折,腰膝酸箱,且鳴,腿抽筋,骨質(zhì)疏松等癥。
制作
1、將骨碎補(bǔ)洗凈,切2厘米長的段,用水煎取25分鐘,?;穑羧?0毫升汁液。
2、豬蹄筋用素油發(fā)好,洗凈,切4厘米長的段,姜切片,蔥切段。
3、將豬蹄筋、骨碎補(bǔ)藥液、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi),加水1500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
預(yù)防骨質(zhì)疏松簡單的食譜
高鈣湯
大骨洗凈,加醋小火煮1-2小時(shí),冷卻后放進(jìn)冰箱,去浮油,用來作火鍋湯底,或燙青菜。
莧菜豆腐仔魚羹
莧菜和豆腐都是高鈣食物,兩者再搭配高鈣的仔魚,補(bǔ)鈣還美味。
紅燒牛腩
牛腩煮好后,加入適量牛奶,中火收干即可。
牛奶蒸蛋
雞蛋中加入牛奶,煮熟起鍋前加些海苔。
芝麻牛奶糊
黑、白芝麻都是高鈣食品,搭配牛奶,都是高鈣的食物。
酸奶水果布丁
酸奶中加入水果,放進(jìn)冰箱,是高鈣的冰品。
少喝咖啡和濃茶
如果實(shí)在要喝,一天多喝1杯。
結(jié)語:鈣是人體重要的微量元素,人體的骨骼發(fā)育離不開鈣的伴隨。尤其是老年人,鈣質(zhì)流失越來越多,及時(shí)的補(bǔ)鈣才是關(guān)鍵的。以上分享了有關(guān)骨質(zhì)疏松吃什么以及骨質(zhì)疏松的治療方法,希望通過本文的分享能夠幫助到大家!