雖然曬太陽好,但也要注意時間,老年人們可在上午6點到10點間、下午4點以后于戶外活動,這時的紫外線相對薄弱些。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也是非常豐富的,其他豆制品也是補鈣的良品。
豆?jié){,大家需要多煮幾次才可以食用,豆腐不能和菠菜一起吃,因為會妨礙人體對鈣元素的吸收。
所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,大家每天需要吃上一點,這些食物可以有效的降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
動物骨頭
動物骨頭當(dāng)中大多數(shù)都是鈣元素,但是很難吸收,因此我們在制作食物的時候可以先敲碎它,加醋后用文火慢煮。
除此之外魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。
蔬菜
蔬菜當(dāng)中的小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含鈣量也是非常豐富的,老年人可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。
而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
總結(jié):缺鈣在早期往往癥狀不明顯,對我們的身體似乎沒有產(chǎn)生什么危害。但是如果長期的缺鈣,是可以造成多種嚴(yán)重的疾病的。所以建議大家如果有缺鈣的情況一定要及時的補充,多喝牛奶,多做運動,還要保持良好的飲食習(xí)慣。