美白養(yǎng)顏食譜 讓你再次擁有水嫩蛋白肌膚(14)

  雪豆:又叫白腰豆,生長在幾千米海拔的雪域高原,口感細膩清香,營養(yǎng)豐富。雪豆體型較大不輕易熟,所以需要提前用水泡軟。

  豬蹄:含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容豐胸的作用。煲豬蹄湯的時候用大火燒開后繼續(xù)用大火燒20分鐘可以使湯色發(fā)白。

  材料

  豬蹄2只、干雪豆150克、陳皮1片、姜20克、鹽適量。

豬蹄2只、干雪豆150克、陳皮1片、姜20克、鹽適量

  做法

  1、雪豆豬蹄湯的材料。

  2、將豬蹄洗凈去除雜毛,剁成大塊(好買收拾干凈躲好塊的),放沸水中煮5分鐘,撈出洗凈待用

  3、提前將雪豆洗凈用適量清水泡軟,好提前一天浸泡。

  4、湯煲內(nèi)放入適量清水,放入除鹽以外所有材料,燒開以后保持大火狀態(tài)燒20分鐘,直到湯汁發(fā)白,然后轉(zhuǎn)小火煲約3小時,至豬蹄酥爛,撈出陳皮不要,用鹽和蔥花調(diào)味即可。

  減肥美白食譜

  一、豆瓣鯽魚湯

  豆瓣鯽魚湯是冬季美白瘦身食譜之一。

  這個減肥食譜特色鮮明,肉質(zhì)非常細嫩,可能有一點點甜酸味道。

  鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用,具有很好的美白瘦身效果。

  原料:活鯽魚1條,蒜末,蔥花,姜末、醬油、糖、醋各10克,紹酒25克,濕淀粉15克,細鹽一抹,豆瓣醬40克,肉湯300克,熟菜油500克。

活鯽魚1條,蒜末,蔥花,姜末

  做法

  將魚洗凈,在魚身兩面各剞兩刀,抹上紹酒、細鹽稍腌。炒鍋上旺火,下油燒至七成熱,下魚稍炸撈起。

  鍋內(nèi)留油75克,放鄲縣豆瓣醬末、姜、蒜炒至油呈紅色,放魚、肉湯,移至小火上,再加醬油、糖、細鹽,將魚燒熟,盛入盤中。

  原鍋置旺火上,用濕淀粉勾芡,淋醋,撒蔥花,澆在魚身上即成。

  這道鯽魚湯需要注意的是烹制時鹵汁要濃厚,使魚粘勻鹵汁而入味。

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