女性朋友日常生活中要注意保護(hù)自己的乳腺健康，如果乳腺出現(xiàn)了問(wèn)題就要積極地進(jìn)行相關(guān)的治療。那么日常生活中怎樣保護(hù)乳腺呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話(huà)養(yǎng)生欄目薛曉紅專(zhuān)家一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么保護(hù)乳腺
1、十字花科蔬菜
女性朋友日常生活中可以經(jīng)常食用十字花科蔬菜，十字花科蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠有效保護(hù)女性的乳腺健康。
十字花科蔬菜含有一種被稱(chēng)為硫配醣體的硫化合物，具有強(qiáng)抗氧化性。研究表明這些化學(xué)物質(zhì)有助于防止細(xì)胞DNA的損傷，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。
可多吃以下這些蔬菜：花椰菜、大蒜、洋蔥、卷心菜、西蘭花、長(zhǎng)葉萵苣、菠菜、大白菜、蘿卜、根用芥菜和甘藍(lán)等。
2、深色綠葉蔬菜
深色綠葉蔬菜也是非常不錯(cuò)的選擇，尤其對(duì)于女性而言，經(jīng)常食用能夠非常好的保護(hù)女性的乳腺健康。
研究發(fā)現(xiàn)，深色綠葉蔬菜中的葉黃素和玉米黃質(zhì)有助于降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，菠菜和甘藍(lán)是不錯(cuò)的選擇。
3、豆類(lèi)和豆制品
豆類(lèi)及豆制品富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵、維生素B等。“護(hù)理健康研究”項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)，攝入豆類(lèi)、扁豆和鷹嘴豆等可降低患乳腺癌的幾率。
而其中的佼佼者——黃豆中含有植物雌激素大豆異黃酮，化學(xué)作用上與雌激素類(lèi)似，可減少體內(nèi)雌激素的影響。高水平的雌激素會(huì)增加患乳腺癌幾率。
有大量的研究發(fā)現(xiàn)，女性日常生活中經(jīng)常吃豆類(lèi)食品能夠減少乳房組織的致密性，從而降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4、西紅柿
西紅柿具有較高的抗氧化水平，其中的番茄紅素能幫助預(yù)防乳腺癌。
番茄生吃有助于人體對(duì)維生素C的吸收，但如果是吸收番茄紅素，熟食效果更好。因?yàn)榉鸭t素是脂溶性的，生番茄不易釋放，經(jīng)煮熟的番茄，番茄紅素更容易被人體吸收。
5、富含ω-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)
浙江大學(xué)和亞太臨床營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)中心研究了魚(yú)類(lèi)ω-3脂肪酸對(duì)人體的影響。
結(jié)果顯示，在80萬(wàn)女性中，有2萬(wàn)人得了乳腺癌。分析得出，食用富含ω-3脂肪酸魚(yú)類(lèi)的女性，比那些很少吃油性魚(yú)的婦女，患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低了14%。
富含ω-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)有：沙丁魚(yú)、鮭魚(yú)和金槍魚(yú)、虹鱒魚(yú)等。
6、橄欖油
橄欖油因其高含量的單不飽和脂肪酸，有助于降脂，預(yù)防心血管疾病，被認(rèn)為是一種健康油。
而其中的特級(jí)初榨(酸度不超過(guò)1%)橄欖油質(zhì)量好，富含抗氧化劑和植物營(yíng)養(yǎng)素，可減少自由基生成，減少癌癥發(fā)生。
西班牙納瓦拉大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，在飲食中添加了特級(jí)初榨橄欖油的婦女，未來(lái)5年內(nèi)患乳腺癌的幾率比很少食用的人要下降62%。
本期嘉賓介紹
薛曉紅
女，岳陽(yáng)醫(yī)院乳腺外科主任，醫(yī)學(xué)博士，碩士研究生導(dǎo)師。 從事乳腺外科工作20余年，勤于研習(xí)、精益求精。為上海市乳腺病特色專(zhuān)科(中西醫(yī)結(jié)合)學(xué)科帶頭人，首屆上海市抗癌協(xié)會(huì)乳腺癌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，上海市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)理事、乳腺病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)候任主任委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)乳腺病防治工作協(xié)作委員會(huì)委員，世界中醫(yī)聯(lián)合會(huì)外科專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事，國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)審專(zhuān)家。近年來(lái)發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，參予編寫(xiě)論著6部，主持國(guó)家自然科學(xué)基金、上海市科委、上海市教委等各級(jí)科研課題多項(xiàng)。
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