秋季飲食注意什么
進入秋季,氣溫變得涼爽宜人。溫度降低,人的食欲逐漸增強,消化力也提高,正是彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時這個時候又是收獲的季節(jié),各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果種類齊全,數(shù)量又多,是安排飲食的好季節(jié)。不過,如果安排不當(dāng),也容易造成營養(yǎng)過剩或是食性不當(dāng)而傷身,那么秋季安排飲食要注意什么呢?
要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,俗話叫“長秋膘”,這樣不好。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。怎樣做到呢?首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。
“秋宜溫”忌生冷。由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過于生冷,會造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
除日常生活調(diào)適外,還要進行耐寒鍛煉,增強機體適應(yīng)多變氣候的能力,并根據(jù)秋季的特點,服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健,如人參、西洋參、百合等。
秋季注意去火
秋季到了,氣溫變化,又到了常見病多發(fā)時期,特別是孩子和體弱者.按傷寒論的觀點,人體的大多數(shù)病都是一個平衡失調(diào)的問題。
秋季,外界氣候驟然變涼,而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置,(夏季時,人的體內(nèi)溫度會調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài).),外涼內(nèi)熱,內(nèi)熱不容易散發(fā),就出現(xiàn)了不平衡。
這個時候就會出現(xiàn)一系列癥狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發(fā)炎,晨起干咳等。
另外秋季干咳,從這個原理上分析,是因為肺在五臟中屬水,容易受火的影響,火多而肺燥,所以會引起干咳。
這個時候大家不要忙著吃消炎藥等,可以吃一些清開靈等去火清熱解毒藥。
清開靈以珍珠母,梔子,水牛角,板藍根,黃芩甘,金根花等中藥成份為主.主治火毒內(nèi)盛所致高熱不退,煩燥不安,咽喉,腫痛,舌質(zhì)紅絳及上呼吸道感染,病毒性感冒等癥.是個不錯的藥,家里應(yīng)該常備。