營養(yǎng)師趙函穎表示，許多女性在生理期期間只著重在減緩疼痛，卻忽略了要把失去的鐵質(zhì)補(bǔ)回來，也忘了要調(diào)理體內(nèi)驟然流失的氣血，就拼命吃大量甜食，反而讓自己的氣血不順暢。特別推薦一道玫瑰紅棗粥，不但可以補(bǔ)充體力，還能幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血。
材料
白米一杯、紫米一杯、紅糖適量、紅棗10顆、干玫瑰10幾朵。
作法
1.將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。
2.將泡好的米倒入鍋中，加開水熬煮。
3.將紅棗洗凈劃兩條切口，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開備用。
4.粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
功效
紅棗堪稱水果的紅寶石，成熟的鮮果維生素C含量極為豐富，是奇異果的3至4倍，所以被譽(yù)為“天然的維生素C丸”。紅棗不僅營養(yǎng)非常豐富，而且還能補(bǔ)血安神、保護(hù)肝臟，雖有甜味但熱量低，食用紅棗能為女性氣色加分。
紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。若無紅糖也可用黑糖代替。紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，受寒經(jīng)期痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖祛寒。
紅糖不只養(yǎng)血暖胃，還具有美白的功效，因?yàn)榧t糖中含有一種“糖蜜”成分，對細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)養(yǎng)生的作用，能使皮下細(xì)胞在排除黑色素后迅速生長，更徹底達(dá)到預(yù)防黑色素生成、持續(xù)美白的效果。
紫米含豐富纖維，而且米粒外部的皮層含有花青素颣色素，具有抗衰老作用，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2等礦物質(zhì)，還含有人體必需胺基酸。有助于減少肥胖、心臟病等的患率，并能預(yù)防消化不良、增加食欲。
