阿膠白肉湯
材料:阿膠6克,瘦豬肉100克,當(dāng)歸6克,食鹽少許。
做法:先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié),并裝入紗布袋,阿膠單獨加水蒸化,再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,后用低鹽調(diào)味即可服食。
功效:補血活血,滋陰潤肺。
四物木耳湯
材料:當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。
做法:先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋,黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時,去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。
功效:補血、活血、養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩。
二黃雞塊湯
材料:黃精15克,地黃10克,天門冬3克,雞肉200克,黃酒、食鹽、味精各適量。
做法:先將3味藥洗凈切片,裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋,加清水1000毫升,用文火煮2小時,去藥袋,加入調(diào)料,再煮20分鐘,加入味精即可取食。
功效:調(diào)經(jīng),益脾血,補肝腎,除疲勞。
生地龍骨湯
材料:生地60克,熟地20克,生姜一小片,蜜棗2顆,龍骨適量。
做法:先將龍骨洗凈后飛水,再將全部材料放入瓦煲中,加足量的水,中大火煮2個小時就可以了。
功效:補氣補血,養(yǎng)腎,防輻射。