補(bǔ)血食物 要吃出好的氣色(13)

  女性想要補(bǔ)血應(yīng)該吃的食物

  補(bǔ)血牛肉湯

  材料:牛肉(瘦)650克,花生仁(生)250克,牛奶50克,棗(干)30克,陳皮5克。

  調(diào)料:鹽2克,姜3克。

  做法

  1、牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。

  2、花生仁用熱水燙過,去衣。

  3、紅棗去核洗凈。

  4、陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。

  5、把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜(切片),中火45分鐘,加淡奶,用鹽調(diào)味即可。

  健康提示:花生仁(生),對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。

  陳皮不宜與半夏、南星同用,不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>

  首烏粳米粥

  材料:制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。

  做法

  1、先以制首烏煎取濃汁去渣。

  2、加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量。

  3、再煮一會兒沸即可。熱溫服。

  首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

  功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。

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