推薦NO.2：花生
推薦原理
1、抗老化防早衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
2、抗氧化
花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。
3、提高記憶力
另外，花生中含有大量的維生素E和鋅，可以幫助增強(qiáng)記憶，延緩腦功能衰退。
推薦吃法
1、生吃
生吃花生能保住原有營養(yǎng)，且容易消化，每天空腹時吃五至六顆生花生還可以養(yǎng)胃。
2、燉煮
在花生的眾多吃法中，燉吃是好的。這樣不但避免主要營養(yǎng)素的破壞，而且使花生不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化，老少皆宜。
注意事項
1、花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經(jīng)常食用，但每餐不宜多吃。
2、如果發(fā)現(xiàn)花生發(fā)霉，千萬不能再吃，否則會引起食物中毒。
吃是每個人都需要吃的，可是我們只要是好好的吃，對自己身體有好處的吃，那么我們就會顯得更年輕有活力精神些。
