食療補血 女人臉色發(fā)白要這樣調(diào)理(2)

  氣血不足的女性朋友們可以多吃一些豬肝、雞肝、鴨肝等等,炒著吃、煮著吃都是很不錯的選擇,幫助女性朋友們補充氣血,令身體內(nèi)的氣血充足。

  補血食譜

  紅棗、花生米——益氣養(yǎng)血

  原料:紅棗50克,花生米100克。

  做法:紅糖50克。棗洗凈泡發(fā),花生略煮后取花生衣,將棗與花生衣同放入煮花生的水中,加冷水適量,文火煮30分鐘,撈出花生衣,入紅糖,溶化后收汁,作點心服用。

  功效:益氣養(yǎng)血,適用于血虛癥。

  二、藕、粳米——補血

  原料:藕適量,粳米100克,砂糖少許。

藕適量,粳米100克,砂糖少許

  做法:將藕洗凈,切成薄片,同粳米,砂糖同入沙鍋內(nèi)煮成稀粥。適用于食欲不佳,大便溏薄。

  功效:有健脾、開胃、益血、止瀉作用。

  三、鮮桑葚——可滋陰補血

  原料:鮮桑葚1000克,糯米500克。

  做法:鮮桑葚洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。

  適用于肝腎陰虧之消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等。

  功效:桑葚滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。

  四、火腿——補脾開胃

  原料:火腿2000克,豬肋條肉3000克,白酒1000克,清醬200克,白糖100克,茴香10克,花椒20粒。

  做法:將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度,用溫水浸泡后,刮去油垢和焦痕。再入鍋煮熟,連皮切成小方塊,豬肋條肉切方塊煮下后,同金華火腿一起入沙鍋,再煮肉湯煨,加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖,文火煮至肉爛為佳。肉味香美,俗名佛跳墻。

  功效:火腿性溫味咸,有補脾開胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。

  女性補血的蔬菜

  胡蘿卜

  含有非常高的維生素B和C,此外還含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血非常有益,胡蘿卜湯是很好的補血湯飲哦。

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