女性飲食 多吃這些食物女人想生病都難(2)

  亞麻子

  面包師經(jīng)常用這種堅果的種子,來增加食物的香味和美感??茖W(xué)家認為,這種小小的棕色種子里富含一種雌激素的化合物,能有效地防止。

  豆腐

  豆類蛋白量高的食物能夠降低膽固醇,還能將婦女的潮熱反應(yīng)減少到低程度,同時能使骨骼健壯,因為在豆類里起化學(xué)反應(yīng)的黃酮素與雌激素的結(jié)構(gòu)相近,每天攝入50-76毫克黃酮素能減輕潮熱反應(yīng),而一小杯豆腐就含有25-35毫克黃酮素。

  牛肉

  由于婦女一生中有很長的月經(jīng)期,這使得她們比男人更容易貧血。血液里含鐵量低,會引起嚴重的疲勞。要想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法,100克生牛肉里至少有3毫克鐵,另外牛肉的脂肪含量低,既可增加能量又能抑制體重。

  甘藍葉

  骨質(zhì)疏松癥是老年婦女容易患上的一種疾病,這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質(zhì)疏松癥。除了能從甘藍葉中攝取到大量的鈣、維生素D外,還能攝取維生素K,維生素K對骨骼有很強的保護作用。

  女性多吃魚的五大好處

  近年研究發(fā)現(xiàn),女性更適宜多吃魚,這除了魚肉脂肪少、熱量低和女性常吃魚不易發(fā)胖外,吃魚對女性還有以下一些“特殊”益處。

  1、孕期吃魚對胎兒有好處

  丹麥科學(xué)家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和低體重嬰兒幾率遠低于平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每周吃一次魚,早產(chǎn)的可能性僅為1。9%,而從不吃魚的孕婦早產(chǎn)的可能性為7。1%。原因是魚富含omega—3脂肪酸,其有防止早產(chǎn)和有效增加嬰兒出生時體重的作用。

  2、減緩少女痛經(jīng)

  丹麥專家發(fā)現(xiàn),每天讓有痛經(jīng)史的少女吃下兩克的魚油,經(jīng)過三個月之后,這些少女的痛經(jīng)獲得了改善。專家認為,魚油(包括魚類)富含的omega—3脂肪酸確對于痛經(jīng)有緩解作用,痛經(jīng)少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,好吃深海鮭魚、鮪魚等。

  3、孕婦常吃魚能減少抑郁癥發(fā)生

  美國醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn),孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多(指每周吃魚2至3次),在孕期及分娩后出現(xiàn)抑郁癥的可能性越小??茖W(xué)家解釋說,omega—3脂肪酸是大腦的關(guān)鍵“建筑材料”,食物中缺乏omega—3,大腦中一種叫血清素的化學(xué)物質(zhì)也會相應(yīng)較少,血清素含量少會引起或加重抑郁癥。

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