女人吃韭菜的好處 韭菜不可與這些同食(2)

  吃韭菜要注意什么

  不可與韭菜同食的食物

  1、菠菜

  韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。

  由于韭菜不易消化,故一次不應(yīng)吃得太多,一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

  2、蜂蜜

  韭菜不可與蜂蜜同食,因?yàn)榫虏伺c蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

  3、白酒

  白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴(kuò)張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復(fù)發(fā),韭菜性溫味甘,能壯陽活血,食生韭菜飲白酒,好比火上加清油。長期食用,對有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒與韭菜同食。

  韭菜的禁忌人群

  1、愛上火的人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫,偏于溫補(bǔ),如果大量進(jìn)食,會導(dǎo)致上火的癥狀更為嚴(yán)重。同時(shí),兒童由于抵抗力較低,容易上火,好也少吃韭菜。

  2、韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,但它也不易消化。所以,胃潰瘍患者,腸胃不適、大便較稀的人好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。

  3、大病初愈的人,由于體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,好多吃米粥等易于消化的食物。

  4、韭菜對于子宮有一定的興奮作用,因此,準(zhǔn)媽媽們好不吃或少吃韭菜,以防胎動不安。

  5、容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng),影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。而烹制韭菜時(shí)極少先焯水(焯水可以去除草酸),所以老人、孩子和孕產(chǎn)婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。

  結(jié)語:女人常吃韭菜可以幫助美容養(yǎng)顏、提高免疫力和促進(jìn)消化功能,值得注意的是哺乳期的女性吃韭菜可抑制乳汁的分泌,若是有斷奶的想法可多食。還在哺乳期的女性要禁食,準(zhǔn)媽媽也好不要食用韭菜。

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