5、玫瑰花烤羊心
配方:鮮玫瑰花50克,羊心50克。
制法:先將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鍋中,加食鹽、水煎煮10分鐘,待冷備用。再將羊心洗凈,切成塊狀,穿在烤簽上,邊烤邊蘸玫瑰鹽水,反復在明火上炙烤,烤熟即食。
功效:舒肝解郁,補心安神。
6、棗仁煎百合
配方:鮮百合500克,酸棗仁15克。
制法:先將鮮百合用清水浸泡24小時,取出洗干凈。然后將棗仁炒后,加適量水,煎后去渣,入百合煮熟即成。
功效:養(yǎng)血安神。
7、安神湯
配方:生百合100克,蛋黃1個,冰糖少許。
制法:將生百合蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸后再以50毫升的涼開水攪勻,于睡前一小時飲用。
功效:清心安神。
8、三味安眠湯
配方:酸棗仁50克,麥冬、遠志各15克。
制法:以上材料以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。
功效:以上三種藥材均有寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用,混合有催眠的效果。
9、遠志蓮粉粥
配方:遠志30克,蓮子15克,粳米50克。
制法:先將遠志泡去心皮與蓮子均研為粉,再煮粳米粥,候熟入遠志和蓮子粉,再 煮一二沸。
功效:補中,益心志,聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。