俗話說(shuō)：眼睛是心靈的窗戶。一個(gè)人的眼睛是否健康，是非常重要的。冬季天氣干燥，人的眼睛也很容易干燥。那么你知道吃什么對(duì)眼睛好嗎？你知道如何保護(hù)眼睛嗎？今天小編推薦大家4款藥膳讓你的眼睛水潤(rùn)，趕緊來(lái)看看吧。
1.芝麻核桃乳
可滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。
食譜：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆?jié){)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶?jī)?nèi)。
每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。
2.核桃棗杞雞蛋羹
功效：有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。
食譜：核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，雞蛋2個(gè)。鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)后備用。
每日取2～3湯匙，打入兩個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹。
3.枸杞葉茶
功效：人到中年或步入老年后，若能飲用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老輕身，延年益壽。枸杞子茶還有安神養(yǎng)血，滋陰壯陽(yáng)，益智、強(qiáng)筋骨、澤肌膚、駐容顏等功效。
食譜：枸杞葉60克(鮮品120克)。枸杞葉煎煮代茶，不時(shí)飲用。枸杞葉性涼甘苦，具有降火明目、清熱止渴的功效，并能補(bǔ)虛益精，堅(jiān)筋耐老。也可用枸杞子果實(shí)代替。
枸杞子果實(shí)猩紅，艷如瑪瑙，作為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)明目的上品藥，深為國(guó)人所喜愛(ài)，其風(fēng)味之美，有口皆碑。
眼目干澀不爽，兼有腰膝酸軟者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶飲用。
4.菠菜護(hù)眼湯
功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補(bǔ)益作用。
食譜：豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。
豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開(kāi)后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪4款藥膳可以讓你的眼睛水潤(rùn)了嗎？你知道吃什么對(duì)眼睛好了嗎？眼睛經(jīng)常感覺(jué)不舒服的人，一定要來(lái)嘗試一下這些藥膳，效果一定不會(huì)讓你失望的。
