吃什么對眼睛好 4款家常菜幫你明目護眼

  由于人們?nèi)粘9ぷ鞯姆泵σ约坝秒娔X的幾率變大,使得我們的眼睛變得干澀,同時引發(fā)了各種眼部疾病。都說眼睛是心靈的窗戶,那我們應(yīng)該如何保護眼睛呢?吃什么對眼睛好呢?今天小編就推薦你4款家常菜來幫你明目護眼!快過來看看是怎么做的吧。

  1、南瓜煲雞

  原料:雞腿1只,小南瓜1個,青豆50克,蒜5瓣,香蔥1根,姜1小塊,鹽、蠔油、黑胡椒粉、番茄醬、淀粉、油適量。

  做法

  1.南瓜切開掏空;雞肉切小塊和青豆粒焯水撈出備用。

南瓜煲雞

  2.將青豆、蒜粒、雞塊用姜末、蔥末、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、淀粉、食用油混合腌20分鐘。

  3.將腌漬好的雞肉放進南瓜里上蒸鍋蒸30分鐘即可食用。

  2、青椒熘肝尖兒

  原料:豬肝300克,青椒1個,蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、蔥姜蒜末、鹽、淀粉、雞精適量。

  做法

  1.首先將豬肝切成等量大小的片塊狀,然后在水里清洗干凈,再放入清水里面浸泡一會。

  2.泡好的豬肝再沖洗一次,控干水分,用料酒、胡椒粉、少許鹽、淀粉、蛋清抓勻,稍稍腌漬。

  3.青椒切小塊,泡發(fā)好的木耳掰成小朵,蔥姜蒜切末備用。

  4.用老抽、料酒、雞精、淀粉、水調(diào)成碗汁備用。

青椒熘肝尖兒

  5.炒鍋放油燒至7成熱下入腌漬好的豬肝,炸至成紅色撈出控油,炒鍋留少許底油,放入蔥姜蒜末爆香。

  6.烹入香醋,依次放入豬肝、青椒翻炒幾下,倒入調(diào)好的碗汁快速翻炒均勻即可。

  3、玉米黑芝麻炒北極貝

  原料:北極貝200克,玉米粒100克,黑芝麻、青豆、紅辣椒、檸檬、香蔥、松仁、鹽、雞精、胡椒粉適量。

吃什么對眼睛好 如何保護眼睛 
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