心臟病吃什么好 心臟病患者的飲食保健(10)

  心臟病患者必喝3款湯品

  苦瓜粥

  工藝:煮

  口味:原本味

  菜系:清熱去火調(diào)理

  功效:快餐/主食 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱去火調(diào)理

  主料:粳米 100克 苦瓜 50克

 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;2. 苦瓜沖洗干凈,除去瓜瓤

  輔料

  調(diào)料:鹽 1克 各適量制作方法

  1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;2. 苦瓜沖洗干凈,除去瓜瓤,用冷水浸泡后撈出,切成丁;3. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸;4. 加入苦瓜丁,然后改用小火熬煮;5. 粥成后用鹽調(diào)味,即可盛起食用。

  推薦食用時(shí)間

  早餐|中餐|晚餐

  營(yíng)養(yǎng)解析

  粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好??喙希嚎喙现泻秀t和類似胰島素的物質(zhì),有明顯的降血糖作用。它能促進(jìn)糖分分解,能改善體內(nèi)的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。

另外苦瓜中還含有一種獨(dú)特的生理活性蛋白質(zhì)和豐富的B族維生素,經(jīng)常食用能提高人體免疫功能

  另外苦瓜中還含有一種獨(dú)特的生理活性蛋白質(zhì)和豐富的B族維生素,經(jīng)常食用能提高人體免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到促進(jìn)飲食、消暑解熱作用。

  食物相克

  粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。

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