怎樣養(yǎng)肝護肝 5款食療方助你養(yǎng)出好肝臟

  由于人們生活節(jié)奏的加快,很多人都不注重飲食,從而引起肝火旺盛的現(xiàn)象,這樣對我們的肝臟非常的不好。那么怎樣養(yǎng)肝護肝呢?有哪些養(yǎng)肝護肝的食物呢?今天小編就來推薦給你5款食療方助你養(yǎng)出好肝臟,快來看看吧。

  一、山藥扁豆鯉魚湯

  白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。

山藥扁豆鯉魚湯

  二、太子參大棗陳皮茶

  太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。準(zhǔn)備好上述食材,然后把太子參和大棗一同洗干凈,和陳皮一起放到砂鍋中,加入適量的清水,煎湯,去渣取汁,代茶飲。有理氣和胃的功效。

  三、銀耳百合香蕉羹

  銀耳入肺、胃、腎經(jīng),能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美稱,富含天然植物性膠質(zhì),長期食用可滋陰潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

  做法:將干銀耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗凈,蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈,香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi),加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。

  四、紅棗炒木耳

  原料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油、蔥、姜適量,清水100毫升。

  做法

  1、將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用,大棗洗凈備用。

  2、姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。

  功效:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。當(dāng)主菜佐膳食用,每周數(shù)次。腹瀉者慎用。

清爽芹果

  五、清爽芹果

  原料:芹菜(新鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。

  做法:將上訴的食材一起放到榨汁機里面榨汁,然后濾去渣取汁,再加入適量蜂蜜即可。

  功效:芹菜有健胃、降壓等功效,再加上其它的清熱蔬果,使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對于有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配??诟缮嘣?、眼睛分泌物多時可每曰1次。

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