為我們的身體補(bǔ)鈣是一件很重要的事，特別是對(duì)于那些正在長身體的人，更應(yīng)該注意補(bǔ)鈣的重要性。但是你知道如何補(bǔ)鈣嗎?如今的很多人一提到補(bǔ)鈣首先想到的是牛奶或者是鈣片，其實(shí)，很多人在補(bǔ)鈣方面存在很多的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，不知道一些家常菜通過科學(xué)搭配一樣可以達(dá)到補(bǔ)鈣的功效，今天小編就來告訴你食用哪六款家常菜可以幫助你補(bǔ)鈣。
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。
因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
芝麻醬拌菠菜
芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中含有豐富的維生素K，維生素K則是骨鈣的形成要素，如果我們?cè)谘a(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K的攝入，那么就可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，從而促進(jìn)鈣沉積在骨骼里面。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜了。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
醋溜小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
青椒炒雞蛋
雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含鈣含量也非常高。青椒中又含有大量的維生素C，當(dāng)這兩種食物一塊炒食用，不但味道美味，而且還可以提高鈣的吸收率。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
補(bǔ)鈣的五大誤區(qū)
1.以為吃牛肉有利于骨骼
不少人多相信歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻鄢耘Ｈ狻Ｊ聦?shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。
