第三：雜菌粉絲蛋湯
材料：樸蕈、香菇、猴頭菇、金針菇、木耳、竹筍、雞蛋、醬油、粉絲、食醋、胡椒粉、料酒、食鹽、醬油
做法：將所有的菌類食材清洗干凈，然后和竹筍分別切絲備用;粉絲則是浸泡到清水之中，直到腫脹開來;在鍋中加入清水以及各種調(diào)味品，煮開之后繼續(xù)住兩分鐘，后加入食鹽以及醬油;將生雞蛋攪拌之后倒入鍋中，起鍋之前加入少量的食醋。
功效：這道食譜不僅具有很好的減肥效果，雞蛋以及各種菌類中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也能夠很好的促進身體健康。另外，經(jīng)常服用這道養(yǎng)生食譜，還具有很好的預(yù)防冬季風(fēng)寒感冒的效果。
第四：菌菇豆腐辛辣燴飯
材料：米粉、灰樹花、豆腐、冬菇、料酒、花椒以及醬油。
做法：將冬菇放入清水中浸泡，等到它長大之后取出瀝干水分，水留著;將灰樹花以及冬菇一起切片備用;將豆腐放入清水中洗洗，然后切薄片備用;將泡冬菇的水放入鍋中，然后加入醬油以及料酒煮開，隨后放入準(zhǔn)備好的所有食材，蓋上蓋子小火熬煮;的呢感到水分差不多的時候進行翻炒，這樣就可以了。
冬季養(yǎng)生食譜幫您吃出健康來
進入冬季，人們可以適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量。
1、紅棗茶
原料：紅棗適量。
做法：將紅棗水煎代茶。
功效：活血益氣，滋補陰陽。
2、玉米粥
原料：玉米面50克，粳米100克。
做法：將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi);玉米粉放入大碗中，加冷水調(diào)稀，倒入粳米鍋內(nèi)，再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮，邊煮邊攪動，防止粘鍋，至米爛粥黏即可。
功效：益肺寧心，調(diào)中和胃。
3、冬瓜三鮮湯
原料：冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，海米15克，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
做法：冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，淋上麻油即成。
功效：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。
