性味歸經(jīng)
草魚性平,味甘,歸脾、腎、肺經(jīng)。
食性配伍
冬瓜性寒,體瘦、久病及陰虛者不宜經(jīng)常吃冬瓜。
養(yǎng)生堂提示
冬瓜清熱解毒、利水消腫;草魚平肝祛風(fēng)、補中、利水。本湯可清熱利水、降氣消腫、減肥潤膚,也適用于肝陽上亢所致的頭痛、頭暈等癥。
生姜草魚湯:解表散寒,疏風(fēng)通竅
材料
草魚片150克,生姜片25克,米酒100毫升。
做法
鍋放火上,加水半碗煮沸后,放入草魚肉片、姜片及米酒共燉約30分鐘,加鹽調(diào)味趁熱食用,食魚肉飲湯。
服法
每日2次,服后臥床蓋被取微汗。
性味歸經(jīng)
生姜性微溫,味辛,歸肺、脾、胃經(jīng)。
食性配伍
一般人群均可食用,尤其適宜虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
養(yǎng)生堂提示
此湯能解表散寒,疏風(fēng)通竅。適用于風(fēng)寒型感冒?!端幮灶惷鳌防镎f:生姜去濕,只是溫中益脾胃,脾胃之氣溫和健運,則濕氣自去矣。其消痰者,取其味辛辣,有開豁沖散之功也。