小學(xué)生復(fù)習(xí)考試期間的營(yíng)養(yǎng)膳食
1.吃好早餐
復(fù)習(xí)考試期間，血糖是大腦能直接利用的唯一能量。如果不吃早餐或早餐吃的不好，上午第三、四節(jié)課時(shí)血糖水平降低，就會(huì)產(chǎn)生饑餓感，反應(yīng)遲鈍，從而影響學(xué)習(xí)效率。
2.攝入充足的食物
可能學(xué)習(xí)緊張、天氣原因會(huì)降低孩子的食欲，此時(shí)家長(zhǎng)要選擇孩子平時(shí)愛(ài)吃的食物，變換花樣做可口一些。主食數(shù)量充足，以保證充足的能量供應(yīng)，含有豐富B族維生素的雜糧、豆類對(duì)增進(jìn)食欲起到良好的作用。
3.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
可選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆類等，這些食物不僅含有豐富的的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、Va、Vb等。魚蝦含有豐富的DHA，可以提高大腦功能，增強(qiáng)記憶。
4.每天食用新鮮的蔬菜和水果
新鮮的蔬菜和水果含有豐富的Vc和膳食纖維，Vc可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對(duì)氧的利用。這類食物還可以幫助消化，增加食欲。
5.注意色、香、味的搭配
食物的觀感對(duì)孩子很重要。色、香、味俱全的食物可促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
6.衛(wèi)生問(wèn)題不容忽視
不要在街頭小攤上買東西吃，不吃或少吃冷飲，家中可準(zhǔn)備一些綠豆湯、涼白開或新鮮的水果等讓供孩子解渴。
7.給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)輕松、愉快的就餐環(huán)境
在吃飯時(shí)談一些輕松、愉快的話題，有利于消化液的分泌和食物的消化。不要在吃飯時(shí)批評(píng)孩子。
8.請(qǐng)不要迷信“健腦品”、“益智品”等對(duì)智力和考試成績(jī)的作用
只要不挑食、不偏食，天然食物就能滿足孩子們身體和緊張學(xué)習(xí)的需要!
