燉魚怎么做 告訴你魚要這樣燉才好吃(15)

  研究者認(rèn)為,魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產(chǎn),從而增加嬰兒的體重。

  科學(xué)家對8000名婦女孕期的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃魚的婦女發(fā)生早產(chǎn)幾率較小。

  統(tǒng)計數(shù)字表明,從不吃魚的孕婦早產(chǎn)率為7.1%,而每周至少吃一次魚的孕婦,早產(chǎn)率只是1.9%。

  魚類的營養(yǎng)非常全面

  魚肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì)。

  另外,魚肉中豐富的?;撬嵋灿写龠M(jìn)大腦發(fā)育的作用,它除了可以直接影響腦細(xì)胞的增殖與成熟外,還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。

  孕婦多吃魚寶寶視力好

  女性懷孕時應(yīng)多吃油質(zhì)魚類,這是因為油質(zhì)魚類富含有一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。

  而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系,能幫助胎兒視力健全發(fā)展。

  第7—9個月到出生前后的胎兒如果嚴(yán)重缺乏HDA,會出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊,甚至失明。

  孕婦吃魚可減少抑郁

  有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,孕婦重癥產(chǎn)后抑郁癥發(fā)病率大約10%,而初產(chǎn)婦則更高可達(dá)13-15%。

  一項新研究表明,孕婦吃魚可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。

  這是因為她們可以獲得Ω-3脂肪酸。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多,她們孕期及產(chǎn)后發(fā)生抑郁的危險就越小。

  不過盡管魚類營養(yǎng)豐富,可是有些種類的魚體內(nèi)卻含有汞,這種物質(zhì)可經(jīng)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),不僅會影響其生長發(fā)育,導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩,甚至?xí)Υ竽X發(fā)育造成損害。因此,吃魚也不是越多越好。

  結(jié)語:通過小編上文的介紹,你知道燉魚應(yīng)該怎么做了嗎?你知道經(jīng)常吃燉魚對人體有哪些好處了嗎?燉魚的做法有很多,而且魚是一種非常值得我們食用的食物,大家可以平時多吃一些燉魚,增強(qiáng)身體抵抗力。

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