光波爐怎么做鹽焗蟹
用料
糕蟹2只(約600克)，粗鹽二包，錫紙一張。
配料
油適量
做法
先將糕蟹用筷子從蟹底部插進(jìn)將蟹整死，然后洗凈吸干水份，掃油、原只放入粗鹽里用錫紙包好，放進(jìn)煎盤焗12分鐘左右即可(溫度250℃)。
光波爐怎么做鹽焗蝦
用料
蝦300克，粗鹽一包，錫紙一張。
配料
油適量。
做法
先將蝦剪須并洗凈吸干水份，用油拌勻，再將蝦放入粗鹽里用錫紙包好，放進(jìn)煎盤入爐焗10分鐘即可。(溫度250℃)
光波爐怎么做蒸鯽魚
用料
鯽魚一條500克，錫紙一張。
配料
(1)鹽一茶匙，味精半茶匙，生粉適量。
(2)醬油一湯匙，生油一湯匙，水一湯匙，姜片、蔥花適量。
做法
先將魚剁開洗凈，吸干水份。用(1)配料涂勻魚全身，放入已有錫紙烤盤上，用(2)配料拌勻，淋在魚身上，將錫紙包好，放進(jìn)熱爐里用高溫蒸焗12分鐘左右，拿出即可。
