吃什么降火 夏季清心降火食譜(3)

  可在做湯的時候放點蘿卜下去,清熱,解毒,多吃吃苦瓜,遠離上火的問題。

  由其是對于那些經(jīng)常以大魚大肉,無肉不歡的人更要多吃點蘿卜,苦瓜。不僅可提高食欲,還可解油膩,實在是消暑好選擇。

  夏季預(yù)防上火,其實還要多注意休息,夏季之所以會上火,就是因為晝長夜短,人的起居無常所引起的,此時更需要多休息,要盡量做到不要在烈日下出門,平時做好防曬的工作,多喝水,由其是空調(diào)房里更要及時的補充水份,才能遠離上火的問題。

  荸薺汁

荸薺汁降火

  冬季因為上火導(dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來。

  這雖不算大病,但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。

  荸薺營養(yǎng)豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。

  荸薺有很好的醫(yī)療保健效果,據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。

  荸薺榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。

  海帶綠豆湯

海帶綠豆湯

  海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收后,促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。

  此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。

  對付火氣大,南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖,制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。

  綠豆和海帶的結(jié)合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀,還可輔助治療早期高血壓。

  冰糖雪梨糖水

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