可在做湯的時(shí)候放點(diǎn)蘿卜下去，清熱，解毒，多吃吃苦瓜，遠(yuǎn)離上火的問(wèn)題。
由其是對(duì)于那些經(jīng)常以大魚大肉，無(wú)肉不歡的人更要多吃點(diǎn)蘿卜，苦瓜。不僅可提高食欲，還可解油膩，實(shí)在是消暑好選擇。
夏季預(yù)防上火，其實(shí)還要多注意休息，夏季之所以會(huì)上火，就是因?yàn)闀冮L(zhǎng)夜短，人的起居無(wú)常所引起的，此時(shí)更需要多休息，要盡量做到不要在烈日下出門，平時(shí)做好防曬的工作，多喝水，由其是空調(diào)房里更要及時(shí)的補(bǔ)充水份，才能遠(yuǎn)離上火的問(wèn)題。
荸薺汁
冬季因?yàn)樯匣饘?dǎo)致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來(lái)。
這雖不算大病，但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。
荸薺營(yíng)養(yǎng)豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽(yù)。
荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒，有溫中益氣、清熱開(kāi)胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。
海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因?yàn)楹院?，其含有的碘被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
此外，海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。
對(duì)付火氣大，南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。
綠豆和海帶的結(jié)合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛，緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。
冰糖雪梨糖水
