養(yǎng)生粥食譜 不但開胃而且滋補(bǔ)養(yǎng)生(7)

  山藥栗子粥

  做法

  山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。

  鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

  功效

  健脾益胃,助消化,強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。

  天門冬粥

  做法

  天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。先煎天門冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可??崭故秤?。

  功效

  滋陰降火,潤肺滋腎。適用于陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。

  雪梨生地粥

  做法

  雪梨2個(gè),生地15克,粳米100克。先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

  功效

  雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。

  百合紅棗粥

  做法

  江米30克、百合9克、紅棗10枚。將百合用開水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干凈,和百合、紅棗用小火緩熬成粥,加適量糖即可(不加也可以)。

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