魷魚炒山參
菜譜簡介特點：營養(yǎng)豐富，口味獨特。 小貼士：桔梗利五臟腸胃、清咽潤肺、潤肌養(yǎng)顏，對呼吸道疾病有預(yù)防作用，還能降血壓、促進(jìn)血液循環(huán)。材料山參& #40;桔梗& #41;300克，魷魚200克，香菜末、蔥、姜、花生油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。
做法
1、將魷魚花用花刀切成條，山參撕成條狀，用水浸泡。
2、將山參、魷魚入開水焯過。
3、鍋內(nèi)注油燒熱，下蔥姜絲、料酒、調(diào)料，倒入山參、魷魚炒勻，撒香菜末、淋香油即可。
洋參哈士蟆
材料
西洋參15克，哈士蟆油(雪蛤油)15克，銀耳15克，冰糖15克。
做法
1，取適量干的雪蛤油用水泡半天時間，挑去黑籽和胞衣，泡開后色澤透明。
2，將銀耳和西洋參洗凈，銀耳挑去發(fā)黃部分，剁碎。
3，將雪蛤、西洋參、銀耳同放燉鍋內(nèi)，加清水500毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹野山參的功效與作用及食用方法，大家有沒有都記住呢?小編在此提醒大家野山參雖然有很高的藥用價值但是也不是所有病人都能食用。想了解更多養(yǎng)生小知識請登錄三九養(yǎng)生堂。
