早餐怎么吃才營(yíng)養(yǎng)
黃花煎餅
黃花煎餅的做法
1.新鮮黃瓜擇掉尾部結(jié)蒂處，如果仔細(xì)點(diǎn)兒的，可以把花蕊也摘掉，泡洗干凈，不要用力去揉搓，浸泡沖洗就可以。
2.鍋中加入少量清水，燒開后加一小勺鹽。
3.將處理好的黃花菜倒入鍋中，煮開后焯1--2分鐘。
4.焯好的黃花菜撈入冷水中，浸泡片片刻。
5.瀝干水分，稍微擠去多余水分。
6.準(zhǔn)備適量小香蔥碎。
7.將黃花菜盛入容器中，加入小香蔥碎，加入一只雞蛋和50克清水，鹽。
8.加入面粉，攪拌均勻。
9.面粉不能加太多，面糊稀一點(diǎn)兒煎出的煎餅會(huì)比較軟嫩好吃。面糊如果太稠了煎出的餅就會(huì)比較硬。
10.不粘平底鍋中加入適量油，燒溫?zé)岷髮ⅫS花面糊分別盛入鍋中，用勺背攤薄攤平。
11.可以煎一個(gè)一個(gè)的小餅，也可以煎一個(gè)大餅之后切了分食，這個(gè)看自己心情哈。直煎到兩面金黃就可以出鍋了。
綠豆大米粥
綠豆大米粥的做法
1.食材：大米(已淘洗)、綠豆(已淘洗)、冰糖。
2.在高壓鍋里倒入一些清水燒開。
3.接著，下入淘洗好的綠豆煮開。
4.然后，合入淘洗好的大米，擱入冰糖煮開。
5.后，蓋上蓋、用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火。
6.燜至沒氣后開蓋，即可。
