減肥家常菜
桂花紫薯粥的做法
這款桂花紫薯粥能補(bǔ)血、減肥，而且是非常好喝的一款減肥粥。
原料：紫薯100克，糙米、紫米、薏米各20克，紅棗幾顆，糖桂花少許。
準(zhǔn)備：將紫米和薏米用清水提前浸泡一夜，紅棗去核切碎，紫薯去皮后切成小薯塊。
做法步驟
1、把泡好的紫米和薏米倒入砂鍋，再加入適量清水大火燒開。
2、把紅棗、糙米和紫薯放入砂鍋，燒開后用小火煮至軟爛。
3、放糖桂花入鍋，再稍煮1～2分鐘就可以了。
紫蘇炒魔芋
紫蘇炒魔芋是一道非常好吃的減肥菜，是簡(jiǎn)單易做又好吃的減肥美食，喜歡吃魔芋的朋友們可以做來(lái)嘗一嘗。
原料：魔芋、紅泡椒、豆豉、蠔油、油潑辣子、高湯、紫蘇葉、蔥段、鹽各適量。
準(zhǔn)備：魔芋洗洗切成片或條狀，紫蘇葉洗凈待用。
做法
1、起炒鍋把豆豉炒出香味，多倒點(diǎn)蠔油，再放點(diǎn)油潑辣子上色提味，炒出香味后下高湯。
2、把鍋里大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮至湯汁充分出味后，放紅泡椒、蔥段、魔芋和紫蘇葉入鍋，放鹽炒勻出鍋。
